Juice: Celery एक हरा सब्जी है जो एपियेसी परिवार से है और सामान्यत: इसके तनों के लिए सेवन किया जाता है। यह कैलोरी में कम, फाइबर में अधिक है, और विटामिन के साथ-साथ विभिन्न आवश्यक खनिजों को भी शामिल करता है जैसे कि vitamin K, vitamin C, potassium, और folate।
Celery को इसकी पोषणीय प्रोफ़ाइल के लिए प्रशंसा मिलती है। इसे इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए सामान्यत: सराहता होती है। हाल के वर्षों में Celery Juice ने स्वास्थ्य के ट्रेंड के रूप में लोकप्रियता प्राप्त की है। हालांकि Celery juice पीने से hydration का स्रोत होता है और vitamin C जैसे कुछ पोषण द्रव्यों को शामिल करता है, इसमें पूरे सेलरी में मौजूद फाइबर की कमी होती है। आइए, हम Celery juice पीने के कई लाभों की सूची बनाते हैं।
Celery juice पीने के 10 स्वास्थ्य लाभ
Nutritional Power: Celery juice में vitamin K, vitamin C, potassium, और folate जैसे आवश्यक vitamins और खनिज होते हैं। नियमित रूप से celery juice पीने से आपके शरीर को इन महत्वपूर्ण पोषण तत्वों की आपूर्ति होती है, जो सबसे अच्छे स्वास्थ्य के लिए समर्थन करती हैं।
Hydrating properties: Celery juice में उच्च जल संघटन होता है, जो आपके शरीर को hydrated रखने में मदद करता है। उचित hydration बॉडी के कार्यों को बनाए रखने, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण है।
Calming effect: Celery juice में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इन्फ्लैमेटरी यौगिक होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। पुरानी सूजन को हृदय रोग, गठिया, और कुछ कैंसर सहित विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से जोड़ा गया है।
Gutwall Health Support: Celery juice में प्राकृतिक फाइबर्स और पॉलीफेनोल्स होते हैं जो पाचन में सुधार कर सकते हैं और अच्छे गटवाल स्वास्थ्य को प्रोत्साहित कर सकते हैं। यह प्राकृतिक लैक्सेटिव के रूप में कार्य कर सकता है, पाचन में सुधार करके और कब्ज को दूर करके।
Detoxification Support: नियमित रूप से Celery juice पीने से शरीर के प्राकृतिक विषाक्ता प्रक्रियाओं को समर्थन मिल सकता है। यह विषाक्ता को बहार करने में मदद करता है और लीवर और किडनी की कार्यप्रणाली में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है, जो शरीर से कच्चे पदार्थों को निकालने के लिए आवश्यक हैं।
Blood pressure control: Celery में फ्थालाइड्स जैसे यौगिक होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की भित्तियों को आराम से करने में मदद कर सकते हैं, जिससे बेहतर रक्त परिसंचरण और संभावना से कम रक्तचाप हो सकता है।
Weight Management: Celery juice कैलोरी में कम है और इसे वजन प्रबंधन योजना का एक लाभकारी अंश माना जा सकता है। यह फाइबर में भी अधिक होता है, जिससे भरपूरता का अहसास हो सकता है और अधिभोजन को रोकने में मदद कर सकता है।
Skin Health: Celery juice में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तत्वों से युक्त होने के कारण यह फ्री रेडिकल्स और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के खिलाफ लड़ने में मदद कर सकता है, जो त्वचा के बूटे के लिए प्रमुख योगदानकारी हैं। नियमित सेवन से त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार हो सकती है और एक युवा दिखने में मदद कर सकती है।
Immune System Support: Celery juice में मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स की मदद से यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती प्रदान कर सकता है, जिससे इसकी संक्रमणों और बीमारियों से लड़ने की क्षमता में वृद्धि हो सकती है।
Cancer-fighting properties: Celery में विभिन्न यौगिक हैं, जैसे कि एपिजेनिन और लुटेओलिन, जो अध्ययनों में एंटी-कैंसर गतिविधियों का प्रदर्शन कर चुके हैं। नियमित सेवन से कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे में कमी हो सकती है।
इन लाभों से लाभ प्राप्त करने के लिए, सुझाव है कि Celery juice को सुबह खाली पेट पीना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि हालांकि Celery juice कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, इसे केवल एकमात्र समाधान के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए, बल्कि इसे एक संतुलित और विविध आहार का हिस्सा माना जाना चाहिए। हमेशा अपने आहार या स्वास्थ्य रूटीन में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले किसी भी स्वास्थ्य पेशेवर से सलाह लेना बेहतर है।
